發布(bù)時間:2015-07-14 瀏覽次數:5499
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喝(hē)葡萄酒可不像白酒,端(duān)起個碗大口大口的(de)喝。葡萄酒講究的細酌慢飲,並且葡萄酒有專屬的杯子(zǐ)。不要認為(wéi)杯子是小事,它可(kě)影響對葡萄酒口感。高腳(jiǎo)杯一般有水晶材質和玻璃(lí)材質。
葡萄(táo)酒水晶杯與玻璃杯有什麽區別?
其實水晶杯也是玻璃杯(bēi)的一種,隻不過水晶是二氧化矽晶(jīng)體,玻璃是含二氧化矽的混合物。因此水晶有比較高的透明度和折射率,外觀光(guāng)潔晶瑩。
一(yī)、憑(píng)手感。因為水晶導熱性能比玻璃強,所(suǒ)以用手摸水晶時應(yīng)比摸玻璃涼爽。
二、看折光性。將(jiāng)一隻水晶杯舉起,對著光線(xiàn)旋轉,你會發現它就象一件精美的工藝品,潔白、剔透,折射著迷人的五彩之光,因為水晶可以吸收光澤,甚至紫外線,而普通玻璃器皿沒有光(guāng)澤度,更沒有(yǒu)折光性。
三、聽聲音。輕輕(qīng)敲擊或用手指彈擊器皿(mǐn),水晶杯能發出輕脆的金屬聲響(xiǎng),而普通玻璃器皿隻有發悶的“哢、哢”聲。
可見水晶杯要比玻(bō)璃杯確實要好很(hěn)多(duō),當然(rán)用水晶(jīng)杯杯(bēi)喝葡萄酒感覺都要(yào)不一樣些。在價格上水晶(jīng)杯(bēi)要比玻璃杯(bēi)貴(guì)很多,看來有時候確實要用金錢來衡量物品的好壞。
比較常見的水晶杯分為含鉛水晶杯和無鉛水晶(jīng)杯兩種。近(jìn)年(nián)來科(kē)學家研究發現將葡萄酒長時間放在含鉛的杯子中,酸性環境會使鉛離子可能形成可溶性的鉛鹽,如果(guǒ)被人體攝入會影響健康,因此(cǐ)小蝌蚪视频APP建議您(nín)如果使用含鉛的水(shuǐ)晶杯,最好做到即(jí)倒即飲,不要讓(ràng)酒在杯(bēi)子中過久。
無鉛水(shuǐ)晶杯中用鉀代替了鉛,避(bì)免了健康隱患,但是(shì)這樣的杯子價格也很昂貴(guì),多(duō)用來製作高(gāo)檔精美(měi)的藝術品,觀賞和(hé)收藏的價值遠大(dà)於使用價值。
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